Marzipanmandelberge

 -Zutaten:

 -500g Marzipanrohmasse

 -250 g Zucker

 -150 g Eiweiß

 -300g Mandelsplitter

 Zubereitung

Zucker und Eiweiß schaumig schlagen.Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und mit der Eiweißmasse verrühren.

Die Mandelsplitter in eine Schüssel geben.Die Masse in gleich große Berge auf die Mandelsplitter geben.

Die Mandelberge mit den Mandeln nach oben auf ein Blech mit Backpapier geben und bei circa 170 Grad 16 Minuten backen.

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